在activiti 7.0.0.SR1版本中，getTaskFormKey方法已被废弃，可以使用以下替代方法来获取任务的表单键：

1. 使用getTaskFormData方法获取任务的表单数据，并从中获取表单键。

Task task = taskService.createTaskQuery().taskId(taskId).singleResult();
TaskFormData taskFormData = formService.getTaskFormData(task.getId());
String formKey = taskFormData.getFormKey();

2. 使用getStartFormData方法获取流程实例的初始表单数据，并从中获取表单键。

ProcessInstance processInstance = runtimeService.createProcessInstanceQuery().processInstanceId(processInstanceId).singleResult();
StartFormData startFormData = formService.getStartFormData(processInstance.getProcessDefinitionId());
String formKey = startFormData.getFormKey();

请注意，以上代码示例中的taskId和processInstanceId分别是任务和流程实例的ID，您需要根据实际情况进行替换。