在ActiveRecord中，可以使用pluck方法来避免在查找多对多关系时实例化记录。pluck方法只返回与查询条件匹配的特定列的值，而不是返回整个实例。

下面是一个示例代码：

class User < ActiveRecord::Base
  has_many :user_groups
  has_many :groups, through: :user_groups
end

class Group < ActiveRecord::Base
  has_many :user_groups
  has_many :users, through: :user_groups
end

class UserGroup < ActiveRecord::Base
  belongs_to :user
  belongs_to :group
end

# 查询用户所属的所有组的名称
group_names = User.find(1).groups.pluck(:name)

在上面的示例中，pluck(:name)将只返回查询结果中所有组的名称，而不会实例化组对象。这样可以提高性能，避免不必要的内存消耗。

需要注意的是，pluck方法只能用于查询单个列的值，如果需要获取多个列的值，可以使用pluck(:col1, :col2)的形式。