在ActiveMQ中，消息可能会被卡在StoreQueueCursor中的原因有很多，下面是一些常见的解决方法和示例代码：

1. 检查磁盘空间：如果磁盘空间不足，消息将无法写入持久化存储，从而导致消息被卡在StoreQueueCursor中。您可以通过检查磁盘空间使用情况来解决此问题。

2. 检查数据库连接：如果您使用的是基于数据库的持久化存储，您需要确保数据库连接正常工作。您可以尝试重新启动数据库或检查数据库连接设置。

3. 检查消息消费者：如果消息消费者无法及时处理消息，可能会导致消息堆积在队列中。您可以检查消息消费者的代码，确保它能够及时消费消息。

4. 调整存储限制：StoreQueueCursor有一个默认的内存限制，如果达到限制，消息将被写入磁盘以释放内存。您可以通过调整storeUsage.highWaterMark属性来增加内存限制。以下是示例代码：

import org.apache.activemq.broker.BrokerService;
import org.apache.activemq.usage.MemoryUsage;

public class ActiveMQConfig {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        BrokerService broker = new BrokerService();

        // 创建MemoryUsage对象
        MemoryUsage memoryUsage = new MemoryUsage();
        memoryUsage.setLimit(1024 * 1024 * 100); // 设置内存限制为100MB

        // 设置storeUsage.highWaterMark属性为内存限制的80%
        broker.getSystemUsage().getStoreUsage().setHighWaterMark(80);

        broker.start();
    }
}

通过调整memoryUsage.setLimit()设置内存限制大小，并使用getStoreUsage().setHighWaterMark()设置内存限制的百分比。

这些是解决消息被卡在StoreQueueCursor中的常见方法和示例代码。根据具体情况，您可能需要进一步排查和调试以解决问题。