要在Android Cordova的InAppBrowser中点击后将按钮变为不可用，您可以使用以下代码示例来实现：

// 创建InAppBrowser实例
var ref = cordova.InAppBrowser.open('https://example.com', '_blank');

// 监听InAppBrowser的loadstart事件
ref.addEventListener('loadstart', function(event) {
    // 获取按钮元素
    var button = document.getElementById('myButton');
    
    // 将按钮设置为不可用
    button.disabled = true;
});

// 监听InAppBrowser的loadstop事件
ref.addEventListener('loadstop', function(event) {
    // 获取按钮元素
    var button = document.getElementById('myButton');
    
    // 将按钮设置为可用
    button.disabled = false;
});

// 监听InAppBrowser的exit事件
ref.addEventListener('exit', function(event) {
    // 获取按钮元素
    var button = document.getElementById('myButton');
    
    // 将按钮设置为可用
    button.disabled = false;
});

在上述示例中，我们首先创建了一个InAppBrowser实例，并使用loadstart事件监听器在开始加载新页面时将按钮设置为不可用。接着，我们使用loadstop事件监听器在页面加载完成后将按钮重新设置为可用。最后，我们使用exit事件监听器在关闭InAppBrowser时将按钮重新设置为可用。

请注意，您需要将myButton替换为您实际使用的按钮的ID。此示例假设您的按钮具有disabled属性来控制其可用性。