在 Android Gradle 插件版本 3.6.0 及更高版本中，可以通过自定义 Gradle Task 来重命名生成的输出文件。下面是一个示例：

android {
    // 省略其他配置

    // 在生成 aab 文件之前定义一个新的 Gradle Task
    // 这个 Task 会在 bundleRelease 任务完成后执行
    afterEvaluate {
        // 获取 bundleRelease 任务
        def bundleReleaseTask = project.tasks.findByName('bundleRelease')

        if (bundleReleaseTask != null) {
            // 配置 bundleRelease 任务的输出文件名
            bundleReleaseTask.outputs.doLast {
                // 获取默认的输出文件
                def defaultOutputFile = bundleReleaseTask.outputs.files.singleFile

                // 定义新的输出文件名
                def newOutputFileName = defaultOutputFile.name.replace(".aab", "-renamed.aab")

                // 创建新的输出文件
                def newOutputFile = new File(defaultOutputFile.parent, newOutputFileName)

                // 重命名输出文件
                defaultOutputFile.renameTo(newOutputFile)

                // 更新 bundleRelease 任务的输出文件集合
                bundleReleaseTask.outputs.files.singleFile = newOutputFile
            }
        }
    }
}

上述代码会在生成 aab 文件后，将默认的输出文件重命名为 "app-renamed.aab"。你可以根据自己的需求修改 newOutputFileName 变量的值。

请将以上代码添加到项目的 build.gradle 文件中的 android 闭包内，然后重新构建项目即可生成重命名的输出文件。