要在Android 9.0上使用Xamarin Android中的服务，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 创建一个新的Xamarin Android项目或打开现有项目。

2. 在项目中创建一个新的类，该类将作为服务的基类。命名为MyService.cs（您可以根据自己的需求更改名称）。

using Android.App;
using Android.Content;
using Android.OS;

namespace YourNamespace
{
    [Service]
    public class MyService : Service
    {
        public override IBinder OnBind(Intent intent)
        {
            return null;
        }

        public override void OnCreate()
        {
            base.OnCreate();
            // 在此处执行服务初始化操作
        }

        public override StartCommandResult OnStartCommand(Intent intent, StartCommandFlags flags, int startId)
        {
            // 在此处执行后台操作
            return StartCommandResult.Sticky;
        }

        public override void OnDestroy()
        {
            base.OnDestroy();
            // 在此处执行服务销毁操作
        }
    }
}

3. 在AndroidManifest.xml文件中注册服务。打开AndroidManifest.xml文件并将以下内容添加到标签内：

4. 启动服务。要启动服务，您可以在Activity或其他地方调用以下代码：

var serviceIntent = new Intent(Application.Context, typeof(MyService));
Application.Context.StartService(serviceIntent);

5. 停止服务。要停止服务，您可以在Activity或其他地方调用以下代码：

var serviceIntent = new Intent(Application.Context, typeof(MyService));
Application.Context.StopService(serviceIntent);

6. 在服务中执行后台操作。您可以在MyService.cs中的OnStartCommand方法中执行后台操作，例如使用Task.Run异步执行操作。

public override StartCommandResult OnStartCommand(Intent intent, StartCommandFlags flags, int startId)
{
    Task.Run(() =>
    {
        // 在此处执行后台操作
    });

    return StartCommandResult.Sticky;
}

这样，您就可以在Android 9.0上使用Xamarin Android中的服务了。请根据自己的需求进行相应的修改和扩展。