在Android 7+中，可以使用ExoPlayer库来实现视频播放功能。要设置视频播放器的宽高比，可以通过设置SurfaceView或TextureView的宽高比来实现。

以下是一个示例代码，展示如何使用ExoPlayer库创建一个简单的视频播放器，并设置宽高比为16:9：

import android.net.Uri;
import android.os.Bundle;
import android.widget.FrameLayout;
import android.widget.LinearLayout;
import androidx.appcompat.app.AppCompatActivity;
import com.google.android.exoplayer2.ExoPlayerFactory;
import com.google.android.exoplayer2.SimpleExoPlayer;
import com.google.android.exoplayer2.source.ExtractorMediaSource;
import com.google.android.exoplayer2.trackselection.DefaultTrackSelector;
import com.google.android.exoplayer2.ui.AspectRatioFrameLayout;
import com.google.android.exoplayer2.ui.PlayerView;
import com.google.android.exoplayer2.upstream.DefaultDataSourceFactory;
import com.google.android.exoplayer2.util.Util;

public class MainActivity extends AppCompatActivity {
    private PlayerView playerView;
    private SimpleExoPlayer player;

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);

        // 创建ExoPlayer实例
        player = ExoPlayerFactory.newSimpleInstance(this, new DefaultTrackSelector());

        // 从assets目录下加载视频文件
        String videoUri = "file:///android_asset/sample.mp4";
        ExtractorMediaSource mediaSource = new ExtractorMediaSource.Factory(
                new DefaultDataSourceFactory(this, Util.getUserAgent(this, "ExoPlayerDemo")))
                .createMediaSource(Uri.parse(videoUri));

        // 准备播放器
        player.prepare(mediaSource);

        // 将播放器与PlayerView关联
        playerView = findViewById(R.id.player_view);
        playerView.setPlayer(player);

        // 设置宽高比为16:9
        playerView.setResizeMode(AspectRatioFrameLayout.RESIZE_MODE_FIXED_WIDTH);
        playerView.setAspectRatio(16f / 9f);
    }

    @Override
    protected void onDestroy() {
        super.onDestroy();
        // 释放播放器资源
        player.release();
    }
}

在上述示例代码中，我们首先创建了一个ExoPlayer实例，并通过setPlayer()方法将其与PlayerView关联。然后，我们通过setResizeMode()方法设置播放器的调整模式为RESIZE_MODE_FIXED_WIDTH，这将使播放器根据指定的宽高比自动调整高度以适应宽度。最后，我们通过setAspectRatio()方法设置宽高比为16:9。

请注意，上述示例中的R.layout.activity_main是一个包含一个PlayerView的布局文件，你需要根据自己的布局文件进行相应的修改。