安装zlib库和头文件，可以使用以下命令：

• Ubuntu/Debian：sudo apt-get install zlib1g-dev
• CentOS/Fedora：sudo yum install zlib-devel

添加zlib的库路径和头文件路径到编译选项中，可以在buildozer.spec文件中添加以下内容：

# Add zlib library and header paths
requirements = kivy, openssl, zlib
android.ndk_path = /path/to/ndk
android.sdk_path = /path/to/sdk
android.ant_path = /path/to/ant
android.buildozer_dir = /path/to/buildozer/dir
android.permissions = INTERNET
android.api = 27
android.minapi = 21
android.ndk_version = 10.1.0
android.arch = armeabi-v7a
android.bootstrap = sdl2
android.zlib_include = /usr/include
android.zlib_lib = /usr/lib

注意：以上代码只是示例，需要根据实际编译环境和需求修改。

重新执行Buildozer命令，应该就可以成功了。