在Android的UIAutomator中，可以使用GestureDescription类来实现拖动操作，并通过setStrokeDescription方法设置速度来模拟保持动量。

以下是一个示例代码，演示如何在拖动时保持动量：

import android.graphics.Path;
import android.graphics.Point;
import android.graphics.PointF;
import android.os.SystemClock;
import android.support.test.uiautomator.UiDevice;
import android.support.test.uiautomator.UiObject2;
import android.support.test.uiautomator.UiObjectNotFoundException;
import android.support.test.uiautomator.UiSelector;

import androidx.test.platform.app.InstrumentationRegistry;
import androidx.test.uiautomator.By;
import androidx.test.uiautomator.Direction;
import androidx.test.uiautomator.GestureDescription;
import androidx.test.uiautomator.UiAutomatorTestCase;
import androidx.test.uiautomator.UiDevice;

import java.util.ArrayList;
import java.util.List;

public class DragWithMomentum extends UiAutomatorTestCase {

    public void testDragWithMomentum() throws UiObjectNotFoundException {
        // 获取UiDevice实例
        UiDevice device = UiDevice.getInstance(InstrumentationRegistry.getInstrumentation());

        // 找到拖动的起始点和终点的坐标
        UiObject2 startObject = device.findObject(By.text("Start"));
        UiObject2 endObject = device.findObject(By.text("End"));
        Point startPoint = startObject.getVisibleCenter();
        Point endPoint = endObject.getVisibleCenter();

        // 创建一个Path对象，用于描述拖动的路径
        Path path = new Path();
        path.moveTo(startPoint.x, startPoint.y);
        path.lineTo(endPoint.x, endPoint.y);

        // 创建一个GestureDescription.Builder对象
        GestureDescription.Builder builder = new GestureDescription.Builder();
        builder.addStroke(new GestureDescription.StrokeDescription(path, 0, 500));

        // 设置拖动的速度，以模拟保持动量
        builder.setStrokeDescription(new GestureDescription.StrokeDescription(path, 0, 500)
                .setStrokeSlowDown(0.8f).setStrokeDuration(2000));

        // 创建GestureDescription对象
        GestureDescription gestureDescription = builder.build();

        // 执行拖动操作
        assertTrue(device.executeGesture(gestureDescription));
    }
}

在示例代码中，首先通过findObject方法找到拖动的起始点和终点的坐标。然后，创建一个Path对象来描述拖动的路径，并使用moveTo和lineTo方法设置起始点和终点。接下来，创建一个GestureDescription.Builder对象，并使用addStroke方法添加拖动路径。最后，使用setStrokeDescription方法设置拖动的速度，以模拟保持动量。最后，通过executeGesture方法执行拖动操作。

请注意，示例代码使用的是AndroidX库，如果您使用的是旧版的Support库，请相应地更改导入语句。