要为Android应用程序创建不同的主题，可以使用res/values/目录下的theme.xml和res/values-night/目录下的theme.xml(night)文件。以下是一个示例解决方案，以说明如何使用这两个文件来定义不同的主题。

1. 创建res/values/目录下的theme.xml文件，并定义日间主题的样式。例如，可以定义一个名为AppTheme的主题，其中包含一些属性和样式：

2. 创建res/values-night/目录，并在其中创建theme.xml(night)文件。在这个文件中，可以定义夜间主题的样式。例如，可以定义一个名为AppThemeNight的主题，继承自AppTheme，并覆盖一些属性和样式：

3. 在AndroidManifest.xml文件中，将AppTheme设置为应用程序的默认主题：

    ...

这样，应用程序将默认使用日间主题。

4. 在需要切换到夜间主题的地方，可以通过以下方式来动态设置夜间主题：

AppCompatDelegate.setDefaultNightMode(AppCompatDelegate.MODE_NIGHT_YES);

或者，可以通过以下方式切换回日间主题：

AppCompatDelegate.setDefaultNightMode(AppCompatDelegate.MODE_NIGHT_NO);

通过上述步骤，可以根据需要轻松地为Android应用程序创建日间和夜间主题，并在运行时动态切换它们。