使用RxKotlin将一个接口替换为另一个接口的解决方法可以如下所示：

首先，假设我们有以下两个接口：

interface ApiInterface {
    @GET("data")
    fun getData(): Observable
}

interface NewApiInterface {
    @GET("newData")
    fun getNewData(): Observable
}

我们要将ApiInterface替换为NewApiInterface，可以使用flatMap操作符来实现：

val apiInterface: ApiInterface = ...
val newApiInterface: NewApiInterface = ...

apiInterface.getData()
    .flatMap { data ->
        // 调用NewApiInterface的getNewData方法
        newApiInterface.getNewData()
    }
    .subscribeOn(Schedulers.io())
    .observeOn(AndroidSchedulers.mainThread())
    .subscribe { newData ->
        // 处理获取到的新数据
    }

在上面的示例中，首先从ApiInterface获取数据，然后通过flatMap操作符将其转换为NewData类型的数据。在flatMap操作符中，我们调用NewApiInterface的getNewData方法来获取新数据。最后，我们可以在subscribe方法中处理获取到的新数据。

确保在使用RxKotlin时，你已经添加了相关的依赖项，例如io.reactivex.rxjava2:rxkotlin和io.reactivex.rxjava2:rxandroid。

这是一种用RxKotlin将一个接口替换为另一个接口的简单方法，你可以根据实际情况进行调整和修改。