在 Blazor 中，可以使用 MudTable 组件来显示数据表格。如果要在 MudTable 中处理空日期的情况，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经安装了 MudBlazor 包。你可以在 Startup.cs 文件中的 ConfigureServices 方法中添加以下代码：

services.AddMudServices();

2. 创建一个包含日期属性的模型类，例如 Person：

public class Person
{
    public string Name { get; set; }
    public DateTime? BirthDate { get; set; }
}

3. 在组件中使用 MudTable 来显示数据表格。首先，在组件的 @page 指令下方导入 MudBlazor 组件：

@using MudBlazor

4. 在组件中定义一个 List 类型的属性，并初始化一些数据：

@code {
    private List people;

    protected override void OnInitialized()
    {
        people = new List()
        {
            new Person() { Name = "John", BirthDate = new DateTime(1980, 1, 1) },
            new Person() { Name = "Jane", BirthDate = null },
            new Person() { Name = "Bob", BirthDate = new DateTime(1990, 5, 10) }
        };
    }
}

5. 在组件的 Render 方法中使用 MudTable 组件来显示数据表格。在 MudTable 的 Items 属性中绑定数据源：

    
        姓名
        出生日期
    
    
        @context.Name
        
            @if (context.BirthDate.HasValue)
            {
                @context.BirthDate.Value.ToString("yyyy-MM-dd")
            }
            else
            {
                空日期
            }
        
    

在上面的代码中，我们使用了 MudTh 组件来定义表头，使用 MudTd 组件来定义每行的单元格。在日期列中，我们使用了条件判断来处理空日期的情况。

这样，当 BirthDate 属性为空时，表格中的日期列将显示为 "空日期"，而不是一个空白单元格。

希望这个示例可以帮助你解决这个问题！