Blaze计划可以创建多个实时数据库实例，但具体创建数量并没有明确限制。可以根据实际需要创建实例。

以下是使用Blaze计划创建多个实时数据库实例的代码示例：

1. 创建第一个实例：

const admin = require('firebase-admin');
admin.initializeApp({
  credential: admin.credential.applicationDefault(),
  databaseURL: 'https://.firebaseio.com'
});

const db = admin.database();

2. 创建第二个实例：

const admin = require('firebase-admin');
const app = admin.initializeApp({
  credential: admin.credential.applicationDefault(),
  databaseURL: 'https://.firebaseio.com'
}, 'secondDatabase');

const db = app.database();

可以通过创建不同的Firebase应用程序实例来创建多个实时数据库实例，每个实例都有自己的独立命名空间。在第二个实例的示例中，创建了一个名为“secondDatabase”的应用程序实例，该实例用于连接第二个实时数据库实例。