在使用Google Cloud Datastore API时，如果要更新一个实体的属性，需要使用“set”方法进行更新。例如，假设我们有一个名为“User”的实体类型，其中包含名字和年龄属性：

from google.cloud import datastore

client = datastore.Client(project="your_project_id")

# 创建一个新的用户实体
new_user = datastore.Entity(key=client.key("User"))
new_user.update({"name": "张三", "age": 20})

# 将用户实体写入 Cloud Datastore
client.put(new_user)

# 更新用户的年龄属性
user_key = client.key("User", "user_1")
user = client.get(user_key)
user["age"] = 25
client.put(user)

在上面的示例代码中，我们使用“client.get()”方法获取实体的引用，并使用“client.put()”方法将更新持久化到数据存储中。注意，在更新属性时，我们使用字典语法“user['age'] = 25”来访问和更新属性。