这个问题通常发生在构建Quarkus本地镜像的过程中，当镜像大小较大时，构建可能会耗尽默认分配的内存。解决这个问题的方法是增加内存分配限制。

添加一个Dockerfile.build.native文件，指定内存的增加：

FROM quay.io/quarkus/ubi-quarkus-native-image:19.2.1 AS build
RUN ulimit -c unlimited && \
    echo '*** Limiting build memory to 3G ***' && \
    echo 'JAVA_OPTIONS=-Xmx3g' >> /etc/environment
COPY . /usr/src/app
WORKDIR /usr/src/app
RUN mvn clean install -Pnative

在运行build命令时，使用Docker命令，指定这个Dockerfile并增加内存限制。

docker build -t quarkusapp -f Dockerfile.build.native --memory="3g" .

这个命令将会限制构建容器使用3G内存。根据您的应用程序大小，您可能需要调整内存限制。

这样您的Quarkus应用程序就能在Bitbucket管道上缺乏内存问题的情况下的构建本地镜像了。