如果在Bitbucket Pipeline中使用PHP扩展zip时出现缺失错误，可以尝试以下解决方法：

1. 在Pipeline配置文件中安装zip扩展：在bitbucket-pipelines.yml文件中添加以下命令：

pipelines:
  default:
    - step:
        name: Install zip extension
        script:
          - apt-get update && apt-get install -y zlib1g-dev
          - docker-php-ext-install zip

这将在Pipeline中安装zip扩展。

2. 更新Docker镜像：如果在Pipeline中使用的Docker镜像不包含zip扩展，可以尝试更新镜像。在bitbucket-pipelines.yml文件中添加以下命令：

pipelines:
  default:
    - step:
        name: Update Docker image
        script:
          - apt-get update && apt-get install -y zlib1g-dev
          - docker pull your-docker-image
          - docker-php-ext-install zip

这将更新Docker镜像并安装zip扩展。

3. 自定义Docker镜像：如果上述方法不起作用，可以自定义一个Docker镜像，该镜像已经包含zip扩展。首先，创建一个Dockerfile文件：

FROM your-base-image

RUN apt-get update && apt-get install -y zlib1g-dev
RUN docker-php-ext-install zip

然后，将bitbucket-pipelines.yml文件中的image字段更新为你的自定义镜像：

image: your-custom-image

这将使用自定义镜像，在其中已经安装了zip扩展。

以上是一些解决Bitbucket Pipeline中PHP扩展zip缺失问题的方法。请根据你的具体情况选择适合你的解决方法。