比使用mutate(ifelse)更高效的变量重编码方法是使用case_when函数。case_when函数可以根据多个条件来进行变量重编码，并且在处理大型数据时更高效。

下面是一个使用case_when函数进行变量重编码的示例代码：

library(dplyr)

# 创建一个包含原始数据的数据框
df <- data.frame(x = c(1, 2, 3, 4, 5))

# 使用case_when函数进行变量重编码
df <- df %>%
  mutate(x_recode = case_when(
    x == 1 ~ "A",
    x == 2 ~ "B",
    x == 3 ~ "C",
    x == 4 ~ "D",
    x == 5 ~ "E",
    TRUE ~ "Other"
  ))

# 打印重编码后的数据框
print(df)

上述代码中，我们使用case_when函数根据x的不同取值将其重编码为不同的字符。条件判断语句以~符号分隔，每个条件后面跟着要赋值的结果。最后一个TRUE ~ "Other"表示如果x的取值不满足前面的条件，则赋值为"Other"。

使用case_when函数进行变量重编码的好处是，可以一次性处理多个条件，并且代码更简洁。与使用ifelse函数相比，在处理大型数据时，case_when函数的性能更好。