在Spring Data JPA中，如果你不想立即加载一个实体类中的@ManyToOne关联属性，可以使用延迟加载来避免。

延迟加载可以通过使用Hibernate的@LazyToOne注解来实现。下面是一个示例：

@Entity
public class Order {
    // ...

    @ManyToOne(fetch = FetchType.LAZY)
    @LazyToOne(LazyToOneOption.NO_PROXY)
    private Customer customer;

    // getters and setters
}

@Entity
public class Customer {
    // ...
}

在上面的示例中，使用@ManyToOne注解来定义了一个关联属性customer。fetch属性被设置为FetchType.LAZY，表示延迟加载。@LazyToOne注解用于避免代理类的生成。这样，当你获取一个Order对象时，它的customer属性将不会立即加载。

请注意，上述示例中的代码是针对Hibernate实现的Spring Data JPA。如果你使用的是其他JPA实现，可能需要使用不同的注解或配置来实现延迟加载。