Channel 是 Golang 的一种并发原语，可以用于 goroutine 之间的通信，而 select 则可以用于多个 channel 之间的选择。Channel 在 Golang 中被广泛使用，而且是比较易于理解和使用的。Channel 可以实现同步异步的通信，也可以实现多路复用，是实现管道模式和协程模式的基础。不过，Channel 的协程之间通信是点对点的，如果需要实现广播或者是发布订阅模式，就需要借助其他基础组件来完成。

NIO 中的 Channel 和 Selector 则是 Java 网络编程中非常常用的技术，可以实现非阻塞 IO，提升程序的性能。使用 NIO，可以利用一个线程处理多个 Channel，避免阻塞，提高并发度。Selector 负责监听多个 Channel 上的事件，当某个 Channel 准备就绪时，就可以将其加入到 Selector 中进行处理，从而实现高效的网络通信。与 Channel 相比，Selector 更加底层，需要手动注册、选择、取消等操作，因此使用起来相对比较复杂。

总的来说，Golang 的 channel 和 select 用于协程之间的通信，实现简单，易于理解，一般用于单机应用程序。而 NIO 中的 Channel 和 Selector 则用于网络编程，可以提高吞吐量和并发度，但使用起来相对较为复杂。选择使用哪种技术，需要根据具体的使用场景和需求来决定。