要比较SQLite中以hh:min格式显示的时间，并同时更改星期几的名称，可以使用SQLite的日期和时间函数以及字符串函数来实现。下面是一个代码示例来解决这个问题：

import sqlite3

# 连接到SQLite数据库
conn = sqlite3.connect('your_database.db')
cursor = conn.cursor()

# 创建一个自定义函数，用于将星期几的名称更改为自定义的名称
def change_day_name(day):
    if day == 'Monday':
        return '星期一'
    elif day == 'Tuesday':
        return '星期二'
    elif day == 'Wednesday':
        return '星期三'
    elif day == 'Thursday':
        return '星期四'
    elif day == 'Friday':
        return '星期五'
    elif day == 'Saturday':
        return '星期六'
    elif day == 'Sunday':
        return '星期日'
    else:
        return day

# 注册自定义函数
conn.create_function("change_day_name", 1, change_day_name)

# 查询数据库中的时间和星期几数据，并比较时间
cursor.execute("SELECT time, change_day_name(strftime('%w', date)) FROM your_table_name WHERE time > '08:00'")

# 获取查询结果
results = cursor.fetchall()

# 打印结果
for row in results:
    print("时间: ", row[0])
    print("星期几: ", row[1])

# 关闭数据库连接
conn.close()

请注意，上述代码中的your_database.db是你的SQLite数据库文件名，your_table_name是你要查询的表名。你可以根据你的实际情况进行相应的更改。此外，你还可以根据你的需要自定义change_day_name函数中的星期几名称。