要使用AMQP-Client和JDK 12，你需要按照以下步骤进行设置：

1. 下载AMQP-Client的JAR文件并将其添加到你的项目中。你可以从AMQP-Client的官方网站(https://github.com/rabbitmq/rabbitmq-java-client)下载最新版本的JAR文件。

2. 确保你的项目已经配置为使用JDK 12。你可以在你的项目的构建配置文件中指定JDK 12作为目标JDK版本。

3. 导入AMQP-Client的类和接口，然后使用它们来编写你的代码。

下面是一个示例代码，演示了如何使用AMQP-Client发送和接收消息：

import com.rabbitmq.client.ConnectionFactory;
import com.rabbitmq.client.Connection;
import com.rabbitmq.client.Channel;
import com.rabbitmq.client.QueueingConsumer;

public class AMQPExample {
    private final static String QUEUE_NAME = "hello";

    public static void main(String[] args) throws Exception {
        // 创建连接工厂
        ConnectionFactory factory = new ConnectionFactory();
        factory.setHost("localhost");

        // 创建连接
        Connection connection = factory.newConnection();

        // 创建通道
        Channel channel = connection.createChannel();

        // 声明队列
        channel.queueDeclare(QUEUE_NAME, false, false, false, null);

        // 发送消息
        String message = "Hello World!";
        channel.basicPublish("", QUEUE_NAME, null, message.getBytes());
        System.out.println("Sent message: " + message);

        // 接收消息
        QueueingConsumer consumer = new QueueingConsumer(channel);
        channel.basicConsume(QUEUE_NAME, true, consumer);

        while (true) {
            QueueingConsumer.Delivery delivery = consumer.nextDelivery();
            String receivedMessage = new String(delivery.getBody());
            System.out.println("Received message: " + receivedMessage);
        }
    }
}

请确保在运行此代码之前，已经在本地机器上安装和启动了RabbitMQ服务器。如果你使用的是不同的AMQP消息代理，你需要相应地更改连接工厂的配置。

希望这可以帮助到你开始使用AMQP-Client和JDK 12编写代码。