要解决Amplify GraphQL订阅不响应事件的问题，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保您已正确设置了Amplify GraphQL订阅。例如，您可以使用Amplify CLI命令或手动设置GraphQL模式文件。

2. 确保您的订阅查询语句正确，并且与您希望触发订阅事件的数据模型匹配。您可以在AWS AppSync控制台中验证订阅查询的正确性。

3. 在订阅事件的处理程序中添加适当的代码来处理事件。这通常包括更新UI或执行其他操作。以下是一个示例代码，展示了如何处理订阅事件：

import { API, graphqlOperation } from 'aws-amplify';

const subscription = API.graphql(
  graphqlOperation(subscriptionQuery)
).subscribe({
  next: (eventData) => {
    const { data } = eventData;
    // 处理订阅事件，更新UI或执行其他操作
    console.log('订阅事件:', data);
  },
  error: (error) => {
    console.error('订阅错误:', error);
  }
});

// 取消订阅
subscription.unsubscribe();

请注意，上述示例代码中的subscriptionQuery应该是您定义的订阅查询语句。确保订阅查询语句的正确性。

4. 如果您仍然遇到问题，可以查看AWS AppSync控制台中的订阅运行状况，以确保订阅功能正常工作，并且没有错误或异常。

如果上述步骤仍未解决您的问题，请提供更多详细信息，以便我们能够更好地帮助您解决问题。