您可以使用JavaScript来实现该功能。以下是一个示例代码，该代码使用HTML和JavaScript来验证表单字段并禁用/启用"下一步"按钮：

HTML代码：

  姓名：
  
  
  邮箱：
  
  
  电话：
  
  
  

JavaScript代码：

function validateForm() {
  var name = document.getElementById("name").value;
  var email = document.getElementById("email").value;
  var phone = document.getElementById("phone").value;
  
  // 检查表单字段是否为空
  if (name == "" || email == "" || phone == "") {
    alert("请填写所有必填字段！");
    return false;
  }
  
  // 如果所有必填字段都有值，则禁用下一步按钮
  document.getElementById("nextButton").disabled = true;
  
  // 继续提交表单
  return true;
}

在上面的示例中，我们使用validateForm()函数来验证表单字段。如果有任何必填字段为空，则会显示一个警告框，并且validateForm()函数将返回false，从而阻止表单提交。如果所有必填字段都有值，则禁用"下一步"按钮，并返回true以继续提交表单。

请注意，上述示例仅包含基本的表单验证逻辑，您可能需要添加更多的验证规则和处理逻辑以满足您的具体需求。