我们可以使用Python中内置的IO模块来读取和写入文件。以下是一个使用Python编写的示例脚本，它可以打开一个名为“data.txt”的文件，从中读取数据，并在控制台中打印格式化后的数据：

with open('data.txt', 'r') as file:
    # 读取所有行
    lines = file.readlines()
    # 遍历每一行并打印格式化后的数据
    for line in lines:
        # 分割每一行中的数据
        data = line.strip().split(',')
        # 打印格式化后的数据
        print('{} | {} | {}'.format(data[0], data[1], data[2]))

其中，我们使用了with语句来打开.txt文件并读取其中的数据。通过readlines()方法，我们可以读取文件中的所有行，并使用for循环遍历每一行。我们使用.strip()方法来删除每一行开头和结尾的空格，并使用.split()方法将每一行数据按照逗号分割成一个列表。最后，我们使用字符串插值来格式化并输出数据。

这样，我们就可以用Python轻松地格式化.txt中的数据啦！