要禁用图例中某些项的切换，可以使用amCharts库的legendEvents属性。以下是一个示例代码，演示如何禁用图例中的某些项的切换：

// 创建图表
var chart = am4core.create("chartdiv", am4charts.XYChart);

// 禁用图例中某些项的切换
chart.legend = new am4charts.Legend();
chart.legend.parent = chart.plotContainer;
chart.legend.events.on("hit", function (ev) {
  var item = ev.target.dataItem;
  
  // 只允许切换特定的图例项
  if (item.name === "Item1" || item.name === "Item3") {
    item.switchable = false;
  }
});

在上面的代码中，我们首先创建了一个图表，并将图例添加到图表中。然后，我们使用chart.legend.events.on("hit")方法来监听图例的点击事件。在事件处理程序中，我们可以通过ev.target.dataItem获取被点击的图例项。然后，我们可以使用item.switchable = false来禁用特定的图例项的切换。

请注意，上述代码中的"Item1"和"Item3"是示例图例项的名称，你需要将其替换为你自己图例项的名称。