要在Gravity Forms中使用ACF日期选择器字段来创建文章，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，你需要安装和激活以下两个插件：Advanced Custom Fields（ACF）和Gravity Forms。

2. 创建一个ACF日期选择器字段。在WordPress的后台导航栏中，找到“自定义字段”选项，然后点击“添加新字段”按钮。在字段类型中选择“日期选择器”，然后设置其他选项，如字段标签、字段名称等。保存字段设置。

3. 创建一个Gravity Forms表单。在WordPress的后台导航栏中，找到“表单”选项，然后点击“新建表单”按钮。添加所需的表单字段，并设置其他选项，如表单名称、表单描述等。

4. 在Gravity Forms表单中添加一个自定义字段。在表单编辑器中，找到“自定义字段”选项，然后拖动该字段到表单中。选择ACF日期选择器字段作为自定义字段类型，并设置其他选项，如字段标签、字段名称等。

5. 保存并发布Gravity Forms表单。在表单编辑器中，点击“更新”按钮来保存表单设置。然后，点击“预览”按钮来查看表单。

6. 创建与Gravity Forms表单对应的文章模板。在WordPress的主题文件夹中，找到“single.php”文件，并复制为“single-{form_id}.php”，其中“{form_id}”是Gravity Forms表单的ID。编辑新创建的文件，将以下代码添加到文件中：

 $date,
    'post_type' => 'post',
    'post_status' => 'publish'
]);

// Update ACF field value for the created post
update_field('field_key', $date, $post_id);

get_footer();
?>

确保替换“field_key”与ACF日期选择器字段的Field Key。

7. 将代码文件上传到你的WordPress主题文件夹中。

现在，当用户提交Gravity Forms表单时，将创建一个新的文章，并将ACF日期选择器字段的值赋给新文章的自定义字段。