由于Amazon Linux的Docker镜像在最近的简单升级中存在问题，因此建议采用以下解决方法。

1. 使用版本号显式地指定Amazon Linux Docker镜像。 例如，使用以下命令构建Amazon Linux 2 Docker镜像：

docker build -t my-amazon-linux-image:2 .

2. 在Dockerfile中使用yum clean all命令清楚yum缓存。 例如，Dockerfile的以下部分：

RUN yum update -y &&
yum install -y some-package &&
yum clean all

3. 在构建镜像之前，移除Docker缓存。 例如：

docker builder prune

4. 如果以上解决方案均不能解决问题，可以尝试使用Amazon Linux 2 Docker官方镜像。

示例代码：

Dockerfile:

FROM amazonlinux:2

RUN yum update -y &&
yum install -y python3 &&
yum clean all

CMD ["/bin/bash"]

构建:

docker build -t my-amazon-linux-image:2 .

运行:

docker run -it my-amazon-linux-image:2

这会启动一个Amazon Linux 2 Docker镜像，并在其中安装了Python 3。