遍历BTreeMap和&BTreeMap之间的区别在于对于BTreeMap，我们拥有所有权并可以修改其中的值，而对于&BTreeMap，我们只具有借用权，不能修改其中的值。

以下是使用代码示例来展示遍历BTreeMap和&BTreeMap之间的区别：

use std::collections::BTreeMap;

fn main() {
    // 创建一个BTreeMap
    let mut btreemap = BTreeMap::new();
    btreemap.insert("A", 1);
    btreemap.insert("B", 2);
    btreemap.insert("C", 3);

    // 使用for循环遍历BTreeMap
    for (key, value) in btreemap {
        println!("{}: {}", key, value);
    }

    // 创建一个& BTreeMap的引用
    let btreemap_ref = &btreemap;
    
    // 使用for循环遍历& BTreeMap
    for (key, value) in btreemap_ref {
        println!("{}: {}", key, value);
    }
}

在上面的示例中，我们首先创建了一个BTreeMap，并向其中插入了一些键值对。然后，我们使用for循环遍历BTreeMap，打印每个键值对的内容。

接下来，我们创建了一个对BTreeMap的引用btreemap_ref。然后，我们再次使用for循环遍历btreemap_ref，打印每个键值对的内容。

注意，在遍历&BTreeMap时，我们无法修改其中的值，因为我们只具有借用权，而不是所有权。