下面是使用 Igx Grid 编辑列单元格中字体的最佳方法的解决方案，包含了代码示例：

1. 首先，确保你已经引入了 Igx Grid 和相关的样式文件。

2. 在 HTML 模板中，使用 Igx Grid 组件，并将 editable 属性设置为 true，以启用单元格编辑功能。

3. 在组件的 TypeScript 文件中，定义一个数据数组，并将其绑定到 Igx Grid 的 data 属性上。

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-grid-example',
  templateUrl: './grid-example.component.html',
  styleUrls: ['./grid-example.component.css']
})
export class GridExampleComponent {
  public data = [
    { name: 'John', age: 30 },
    { name: 'Jane', age: 25 }
  ];
}

4. 若要自定义编辑单元格中的字体样式，可以使用 igx-cell CSS 类来设置字体样式。

igx-grid .igx-cell {
  font-weight: bold;
  font-size: 14px;
}

通过使用上述代码示例，你可以在 Igx Grid 编辑列单元格中自定义字体样式。