要使用BeanUtils或FieldUtils来动态获取和设置属性的值，可以按照以下步骤进行操作：

1. 导入相关依赖：

import org.apache.commons.beanutils.BeanUtils;
import org.apache.commons.lang3.reflect.FieldUtils;

2. 创建一个Java类，其中包含要操作的属性：

public class Person {
    private String name;
    private int age;

    public String getName() {
        return name;
    }

    public void setName(String name) {
        this.name = name;
    }

    public int getAge() {
        return age;
    }

    public void setAge(int age) {
        this.age = age;
    }
}

3. 使用BeanUtils动态获取和设置属性的值：

public class Main {
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        Person person = new Person();
        BeanUtils.setProperty(person, "name", "John"); // 设置属性值
        String name = BeanUtils.getProperty(person, "name"); // 获取属性值
        System.out.println(name); // 输出: John
    }
}

4. 使用FieldUtils动态获取和设置属性的值：

public class Main {
    public static void main(String[] args) throws IllegalAccessException {
        Person person = new Person();
        FieldUtils.writeField(person, "age", 25, true); // 设置属性值
        int age = (int) FieldUtils.readField(person, "age", true); // 获取属性值
        System.out.println(age); // 输出: 25
    }
}

注意：在使用BeanUtils或FieldUtils时，要确保相关的依赖已经添加到项目的类路径中。