要使用bcrypt对密码进行哈希处理并将其分配给body.password变量，您可以按照以下步骤操作：

1. 首先，确保您的项目中已安装bcrypt模块。您可以使用以下命令在终端中安装它：

npm install bcrypt

2. 在您的代码中，首先导入bcrypt模块：

const bcrypt = require('bcrypt');

3. 在处理用户密码之前，使用bcrypt的hash方法对密码进行哈希处理：

bcrypt.hash(body.password, 10, function(err, hash) {
  if (err) {
    // 处理错误
  } else {
    // 将哈希密码分配给body.password变量
    body.password = hash;
    
    // 继续处理密码
    // ...
  }
});

4. 在bcrypt.hash方法的回调函数中，可以将哈希密码分配给body.password变量。现在，body.password将包含密码的哈希值。

请注意，bcrypt.hash方法的第一个参数是要哈希的密码，第二个参数是哈希的盐（salt）的轮数。较高的盐轮数会增加哈希的复杂性，提高安全性，但也会增加计算时间。

使用bcrypt进行密码哈希处理后，您可以继续处理密码以进行验证或存储等操作。