要在BAT脚本中运行Python脚本并在1小时后重启进程，您可以使用以下代码示例：

@echo off

REM 设置等待时间（1小时 = 60分钟 * 60秒）
set wait_time=3600

:restart
REM 运行Python脚本
python your_script.py

REM 等待1小时
timeout /t %wait_time% >nul

REM 杀死之前的进程
taskkill /f /im python.exe >nul

REM 重新启动脚本
goto restart

请确保将your_script.py替换为您要运行的Python脚本的实际文件名。此示例中的wait_time变量设置为1小时（3600秒），您可以根据需要进行调整。

在脚本中，我们使用timeout命令来等待指定的时间。/t参数指定等待的时间（以秒为单位），>nul用于将timeout命令的输出重定向到空设备，以避免在控制台中显示等待消息。

然后，我们使用taskkill命令强制终止之前的Python进程。/f参数表示强制终止进程，/im参数后面跟着要终止的进程名（这里是python.exe）。

最后，我们使用goto语句将脚本跳转回restart标签，以便重新运行Python脚本。这将在无限循环中重复，每隔1小时重新启动一次进程。

请注意，如果您的Python脚本具有任何交互式输入/输出，这种方法可能不适用，因为它会自动终止并重新启动脚本。