如果从GZIP文件中提取匹配字符串运行得非常缓慢，可以尝试使用以下解决方法：

1. 使用zgrep命令替代grep：zgrep可以直接在GZIP文件中搜索匹配字符串，而不需要解压缩整个文件。这样可以大大提高搜索速度。

zgrep "匹配字符串" 文件名.gz

2. 使用gunzip命令解压缩文件，然后再使用grep命令搜索匹配字符串：有时候解压缩整个文件可能比直接搜索更快，特别是当文件较小或者匹配字符串分布在文件的多个位置时。

gunzip -c 文件名.gz | grep "匹配字符串"

3. 使用并行处理工具（例如GNU Parallel）：如果有多个GZIP文件需要处理，可以使用并行处理工具同时搜索多个文件，从而减少整体处理时间。

parallel zgrep "匹配字符串" ::: 文件1.gz 文件2.gz 文件3.gz

4. 调整系统资源限制：如果系统资源限制过低，可能会导致搜索速度变慢。可以尝试增加系统文件描述符限制（ulimit -n）和进程数限制（ulimit -u）。

ulimit -n 4096
ulimit -u 2048

通过以上方法，您可以尝试提高从GZIP文件中提取匹配字符串的速度。根据具体情况，可能需要尝试不同的方法以找到最佳效果。