你可以通过使用权限来保护某些范围不被编辑和删除，同时允许使用分组。下面是一个使用Python的示例代码：

import openpyxl
from openpyxl.styles import Protection

# 加载Excel文件
wb = openpyxl.load_workbook('example.xlsx')

# 选择要保护的工作表
ws = wb['Sheet1']

# 设置工作表保护密码
ws.protection.password = 'password'

# 启用工作表保护
ws.protection.enable()

# 设置需要保护的范围（例如A1到C10）
ws.protection.set_cells('A1:C10', protection=Protection(locked=True))

# 保存文件
wb.save('example.xlsx')

在上面的代码中，我们首先加载Excel文件。然后，选择要保护的工作表，并设置工作表的保护密码。接下来，我们启用工作表保护，并使用set_cells方法来设置需要保护的范围。在本例中，我们选择了A1到C10范围，并将其锁定以防止编辑。最后，我们保存文件。

请确保在运行代码之前安装了openpyxl库，可以使用以下命令进行安装：

pip install openpyxl

这个示例代码可以帮助你保护某些范围不被编辑和删除，并允许使用分组。你可以根据自己的需求进行修改和扩展。