在C语言中，可以使用指针变量来创建包含指针的原子结构。下面是一个示例代码：

#include 
#include 

typedef struct {
    int data;
    struct Node* next;
} Node;

int main() {
    Node* node1 = (Node*)malloc(sizeof(Node));
    Node* node2 = (Node*)malloc(sizeof(Node));
    Node* node3 = (Node*)malloc(sizeof(Node));

    node1->data = 1;
    node2->data = 2;
    node3->data = 3;

    node1->next = node2;
    node2->next = node3;
    node3->next = NULL;

    Node* current = node1;
    while (current != NULL) {
        printf("%d ", current->data);
        current = current->next;
    }

    free(node1);
    free(node2);
    free(node3);

    return 0;
}

在上面的示例中，我们定义了一个包含指针的原子结构Node，它包含一个整数数据data和一个指向下一个Node结构的指针next。然后，我们动态分配了3个Node结构的内存，并将它们连接起来形成一个链表。最后，我们使用一个指针变量current遍历链表，并打印每个节点的数据。

需要注意的是，在使用完指针变量后，我们要记得使用free()函数释放动态分配的内存，以避免内存泄漏。