以下是一个示例代码，展示如何保持对500行表格进行记录：

import csv

# 创建一个空的表格文件
with open('record.csv', 'w', newline='') as file:
    writer = csv.writer(file)
    writer.writerow(['行数', '数据'])  # 写入表头

# 模拟记录500行数据
for i in range(1, 501):
    data = f'数据 {i}'
    
    # 打开表格文件以追加模式写入新数据
    with open('record.csv', 'a', newline='') as file:
        writer = csv.writer(file)
        writer.writerow([i, data])  # 写入新行数据

在上述示例中，我们使用了Python的csv模块来处理表格文件。首先，我们创建了一个空的表格文件，并写入表头。然后，我们使用一个循环来模拟记录500行数据，每行数据包含行数和相应的数据。在每次迭代中，我们打开表格文件以追加模式写入新的数据行。最终，我们会得到一个包含500行数据的表格文件。