要解决AKS Kube Proxy不暴露指标的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 检查Kubernetes集群的kube-proxy配置文件。确保kube-proxy的metricsBindAddress字段设置为一个可访问的IP地址和端口。例如：

apiVersion: kubeproxy.config.k8s.io/v1alpha1
kind: KubeProxyConfiguration
metricsBindAddress: 0.0.0.0:10249

2. 检查kube-proxy的Deployment。确保kube-proxy的args字段包含"--bind-address=0.0.0.0"和"--metrics-bind-address=0.0.0.0:10249"。例如：

apiVersion: apps/v1
kind: Deployment
metadata:
  name: kube-proxy
spec:
  selector:
    matchLabels:
      k8s-app: kube-proxy
  template:
    metadata:
      labels:
        k8s-app: kube-proxy
    spec:
      containers:
      - name: kube-proxy
        image: k8s.gcr.io/kube-proxy:v1.20.4
        command:
        - /usr/local/bin/kube-proxy
        args:
        - --bind-address=0.0.0.0
        - --metrics-bind-address=0.0.0.0:10249

3. 检查kube-proxy的Service。确保kube-proxy的Service的ports字段包含一个名为"metrics"的端口定义，例如：

apiVersion: v1
kind: Service
metadata:
  name: kube-proxy
spec:
  selector:
    k8s-app: kube-proxy
  ports:
  - name: metrics
    port: 10249
    targetPort: 10249

4. 确保kube-proxy的Pod已经重新启动，以使配置更改生效。

通过以上步骤，AKS Kube Proxy应该能够正确地暴露指标。你可以通过访问kube-proxy的metrics端口（例如：http://kube-proxy-ip:10249/metrics）来验证指标是否可用。