要实现Akka RestartSource无论maxRetries的值是小于5还是大于0，都会无限重试，可以使用Akka的SupervisorStrategy来定义如何处理失败。

首先，需要定义一个自定义的SupervisorStrategy，以指定如何处理RestartSource的失败情况。以下是一个示例代码：

import akka.actor.SupervisorStrategy
import akka.stream.RestartSettings

val restartSettings = RestartSettings(minBackoff = 1.second, maxBackoff = 10.seconds, randomFactor = 0.2)
val strategy = SupervisorStrategy.restartWithBackoff(restartSettings)

val restartSource = RestartSource.onFailuresWithBackoff(restartSettings) { () =>
  // 在这里定义要重试的逻辑
  Source.failed(new Exception("Failure"))
}

val supervisor = restartSource.withAttributes(ActorAttributes.supervisionStrategy(strategy))

在上述示例中，我们定义了一个RestartSettings对象，用于指定重试的时间间隔。然后，我们使用SupervisorStrategy.restartWithBackoff方法创建了一个自定义的SupervisorStrategy，将重试设置传递给它。

接下来，我们使用RestartSource.onFailuresWithBackoff方法创建了一个RestartSource，并在其内部定义了要重试的逻辑（在这里，我们只是简单地抛出一个异常）。最后，我们使用withAttributes方法将自定义的SupervisorStrategy应用于RestartSource。

以上代码将创建一个永远进行重试的RestartSource，不论maxRetries的值是多少。