在Akka HTTP中，可以使用handleNotFound方法来处理找不到路由的请求。默认情况下，handleNotFound方法适用于所有的HTTP方法，包括POST方法。但是，如果你想拒绝只适用于POST方法的请求，可以通过自定义路由来实现。

以下是一个示例代码，演示了如何使用自定义路由来拒绝只适用于POST方法的请求：

import akka.actor.ActorSystem
import akka.http.scaladsl.Http
import akka.http.scaladsl.server.Directives._
import akka.http.scaladsl.server.Route
import akka.http.scaladsl.server.MethodRejection
import akka.http.scaladsl.model.{StatusCodes, HttpResponse}

object Main extends App {
  implicit val system = ActorSystem("my-system")
  implicit val executionContext = system.dispatcher

  val route: Route = {
    // 定义一个自定义的路由处理方法，用于处理所有的HTTP方法
    def handleMethodRejections(supportedMethods: List[String]): Route = {
      val rejectionMessage = s"Supported methods: ${supportedMethods.mkString(", ")}"
      complete(HttpResponse(StatusCodes.MethodNotAllowed, entity = rejectionMessage))
    }

    // 定义路由
    path("test") {
      handleMethodRejections(List("POST")) { // 拒绝除POST以外的所有方法
        post {
          complete("POST method is allowed")
        }
      }
    } ~
    handleNotFound { // 处理找不到路由的请求
      extractMethod { method =>
        reject(MethodRejection(method)) // 拒绝所有HTTP方法
      }
    }
  }

  val bindingFuture = Http().newServerAt("localhost", 8080).bind(route)
  println(s"Server online at http://localhost:8080/")

  // 等待终止
  scala.io.StdIn.readLine()
  bindingFuture.flatMap(_.unbind()).onComplete(_ => system.terminate())
}

在上面的示例中，我们首先定义了一个handleMethodRejections方法，用于处理所有的HTTP方法，并返回一个StatusCodes.MethodNotAllowed响应。然后，在路由中，我们使用handleMethodRejections方法来拒绝除POST以外的所有方法。最后，我们使用handleNotFound方法来处理找不到路由的请求，并使用MethodRejection来拒绝所有HTTP方法。

请注意，上述示例中的路由只是一个简单的示例，并且只适用于单个路径。在实际应用中，你可能需要根据需要扩展路由，以处理更多的路径和HTTP方法。