在Akka HTTP中，你可以使用FileIO和Sink来处理文件下载。要在下载后删除文件，你可以使用runWith方法来完成文件的读取和删除操作。下面是一个示例代码：

import akka.actor.ActorSystem
import akka.http.scaladsl.Http
import akka.http.scaladsl.model.StatusCodes
import akka.http.scaladsl.server.Directives._
import akka.stream.ActorMaterializer
import akka.stream.scaladsl.{FileIO, Sink}
import java.io.File

object FileDownloadExample extends App {
  implicit val system = ActorSystem("file-download-example")
  implicit val materializer = ActorMaterializer()
  implicit val executionContext = system.dispatcher

  val routes = path("download") {
    get {
      val file = new File("path/to/file.txt") // 替换为实际文件路径
      val fileSource = FileIO.fromPath(file.toPath)
      val deleteFileSink = Sink.onComplete { _ =>
        file.delete()
      }

      complete {
        fileSource.runWith(deleteFileSink)
        file
      }
    }
  }

  val serverBinding = Http().bindAndHandle(routes, "localhost", 8080)

  serverBinding.onComplete {
    case scala.util.Success(binding) =>
      println(s"Server started: ${binding.localAddress}")
    case scala.util.Failure(ex) =>
      println(s"Server could not start: ${ex.getMessage}")
      system.terminate()
  }

  sys.addShutdownHook {
    serverBinding.flatMap(_.unbind()).onComplete { _ =>
      system.terminate()
    }
  }
}

在上面的示例中，我们定义了一个路由，当访问/download时，它将从指定的文件中读取数据并将其发送给客户端。一旦下载完成，onComplete回调将会被触发，我们可以在其中删除文件。

请确保将"path/to/file.txt"替换为实际的文件路径。注意，为了简化示例，这里没有处理错误或异常情况，请根据实际情况进行适当的错误处理。

当你运行这个示例时，它将在本地地址localhost:8080上启动一个服务器。当你访问http://localhost:8080/download时，它将开始下载文件，并在下载完成后删除文件。