当在Ajax请求中使用了未定义的变量时，可以按照以下步骤来解决：

1. 确保变量已经在请求之前被声明和定义。如果变量在请求之前没有被定义，可以通过在请求之前添加适当的代码来定义它。

例如，如果要在Ajax请求中使用变量myVariable，可以在请求之前添加以下代码：

var myVariable;

2. 确保变量的作用域正确。如果变量在请求之外定义，但在请求中无法访问，可能是由于作用域问题导致的。

确保在请求中可以访问到变量，可以通过将变量定义在请求的外部作用域，或者将变量作为请求的参数传递。

例如，如果变量myVariable在请求之外定义，但在请求中无法访问，可以将它作为请求的参数传递：

var myVariable = "some value";

$.ajax({
  url: "example.php",
  data: {
    myVariable: myVariable
  },
  success: function(response) {
    // 请求成功后的处理代码
  }
});

在服务器端，可以通过$_GET或$_POST等方式获取到传递的变量值。

3. 检查变量名是否拼写正确。如果变量名拼写错误，可能导致变量未定义的错误。

确保变量名的拼写正确，可以通过检查变量名是否与定义时一致来解决。

例如，如果在请求中使用了变量myVarible，而实际上变量名应该是myVariable，可以修正变量名的拼写错误：

var myVariable;

$.ajax({
  url: "example.php",
  success: function(response) {
    // 使用正确的变量名myVariable
    console.log(myVariable);
  }
});

通过以上步骤，您可以解决Ajax请求中未定义变量的问题，并确保变量在请求中正确使用。