要解决AJAX请求返回的数据中包含不需要的HTML代码的问题，可以通过以下方法：

1. 使用正则表达式过滤HTML代码：

   function filterHtmlCode(html) {
     return html.replace(/<[^>]+>/g, '');
   }
   
   // 示例用法
   $.ajax({
     url: 'your-url',
     success: function(data) {
       var filteredData = filterHtmlCode(data);
       // 处理过滤后的数据
     }
   });
   

2. 使用jQuery的parseHTML函数解析HTML代码并提取所需内容：

   function extractContent(html) {
     var parsedHtml = $.parseHTML(html);
     var content = '';
     $(parsedHtml).each(function() {
       if (this.nodeType === Node.TEXT_NODE) {
         content += this.textContent;
       }
     });
     return content;
   }
   
   // 示例用法
   $.ajax({
     url: 'your-url',
     success: function(data) {
       var extractedData = extractContent(data);
       // 处理提取后的数据
     }
   });
   

3. 使用服务器端技术过滤HTML代码： 如果你有控制服务器端代码的权限，可以在服务器端进行HTML代码过滤，只返回所需内容。可以使用正则表达式、HTML解析库或其他服务器端技术来实现。

无论选择哪种方法，都需要根据具体情况对代码进行适当调整和优化。