在Ansible中，可以使用模板引擎来使用变量和字符串。下面是一个示例：

1. 创建一个名为template.j2的模板文件，内容如下：

Hello, {{ name }}!

2. 在Ansible playbook中，使用template模块来渲染模板文件，并传递变量的值。示例如下：

- name: Render template
  hosts: localhost
  gather_facts: false

  vars:
    name: "John"

  tasks:
    - name: Render template
      template:
        src: template.j2
        dest: /path/to/output/file

在上述示例中，name变量的值为"John"，它将会在模板文件中被替换为"John"。渲染的结果将会保存到/path/to/output/file文件中。

3. 运行Ansible playbook，你将会得到一个渲染后的文件/path/to/output/file，内容如下：

Hello, John!

这就是使用Ansible模板引擎来使用变量和字符串的示例。你可以根据自己的需求来编写模板文件和传递变量的值。