以下是一个示例代码，按照日期排序，然后按item_id分组，取每组中的最后一条记录：

import pandas as pd

# 创建示例数据
data = {'date': ['2022-01-01', '2022-01-01', '2022-01-02', '2022-01-02', '2022-01-03'],
        'item_id': ['A', 'B', 'A', 'B', 'A'],
        'value': [1, 2, 3, 4, 5]}
df = pd.DataFrame(data)

# 将日期列转换为日期类型
df['date'] = pd.to_datetime(df['date'])

# 按日期排序
df = df.sort_values('date')

# 按item_id分组，取每组中的最后一条记录
df_last = df.groupby('item_id').last()

print(df_last)

输出结果为：

            date  value
item_id                
A     2022-01-03      5
B     2022-01-02      4

这样，我们就按日期排序，并按item_id分组，取每组中的最后一条记录。