在ACCESS查询中使用动态FROM语句的方法如下：

1. 创建一个VBA函数来生成要使用的FROM子句。例如，您可以创建一个名为“GetFromClause”的函数，此函数会接受参数并返回包含FROM子句的字符串。

2. 在创建查询时，将此函数的调用作为FROM子句的值。例如，如果要从名为“Employees”的表中选择数据，则可以使用以下查询：

SELECT * FROM GetFromClause("Employees");

3. 在查询中使用动态FROM语句时，必须确保查询是通过DAO对象或ADO对象执行的，而不是使用Access本身提供的查询设计器。例如，下面是一个使用DAO对象执行查询的示例代码：

Dim db As DAO.Database Dim rs As DAO.Recordset

Set db = CurrentDb Set rs = db.OpenRecordset("SELECT * FROM GetFromClause('Employees')")

While Not rs.EOF ' Do something with current record rs.MoveNext Wend

Set rs = Nothing Set db = Nothing

请注意，GetFromClause函数必须返回有效的FROM子句字符串。否则，将无法执行查询并报错。