在Airflow中，@once是一个特殊的参数，可以将任务设置为只执行一次。当我们在DAG中使用@once时，不需要指定start_date参数，因为DAG中的每个任务都会在DAG运行时立即启动。

如果您需要指定start_date参数，并且想要任务仅在该日期后运行，可以使用Python中的datetime对象来指定date和time。下面是一个示例代码：

from datetime import datetime
from airflow.models import DAG
from airflow.operators.bash_operator import BashOperator

start_date = datetime(2022, 1, 1)

default_args = {
    "start_date": start_date
}

dag = DAG(
    dag_id="my_dag",
    default_args=default_args,
    schedule_interval=None
)

task1 = BashOperator(
    task_id="task_one",
    bash_command="echo 'Hello World!'",
    dag=dag
)

在上面的代码中，我们创建了一个名为my_dag的DAG，并使用start_date参数指定了DAG的开始日期。我们还创建了一个名为task_one的BashOperator任务，并将其添加到DAG中。由于我们使用了@once，任务将在DAG运行时立即启动。