在Angular中，可以使用ngOnChanges生命周期钩子来监听返回某个变量的变化。下面是一个包含代码示例的解决方法：

1. 在组件类中定义一个变量，例如myVariable：

import { Component, OnChanges, SimpleChanges } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-my-component',
  template: `
    
My Component
  `
})
export class MyComponent implements OnChanges {
  myVariable: any;

  ngOnChanges(changes: SimpleChanges) {
    if (changes.myVariable) {
      console.log('myVariable has changed:', this.myVariable);
      // 在这里处理变量变化的逻辑
    }
  }
}

2. 在模板中使用这个组件，并绑定myVariable：

3. 当myVariable的值发生变化时，ngOnChanges方法将会被调用。你可以在这个方法中处理变量变化的逻辑。

请注意，ngOnChanges方法只有在输入属性发生变化时才会被触发。如果你需要监听一个本地变量的变化，可以考虑使用ngDoCheck生命周期钩子。