在Angular 7中，"fs"是一个Node.js核心模块，无法直接在浏览器环境中使用。如果你在Angular项目中遇到了"模块未找到：错误：无法解析 'fs'"的问题，可以按照以下步骤解决：

1. 确保你没有在Angular项目的代码中直接引入了"fs"模块。如果有，请删除相关代码。

2. 如果你正在使用一些第三方库或模块，它们可能依赖于"fs"模块。在这种情况下，你需要在Angular项目中使用webpack进行配置。

3. 打开项目的根目录，并找到"webpack.config.js"文件（如果没有，则需要创建一个）。

4. 在"webpack.config.js"文件中，添加以下代码：

const nodeExternals = require('webpack-node-externals');

module.exports = {
  // 其他配置项...
  target: 'node',
  externals: [nodeExternals()],
};

5. 保存文件并重新启动你的Angular项目。现在，你的项目应该能够正常运行，而不会出现"模块未找到"的错误。

请注意，这个解决方案对于依赖"fs"模块的第三方库或模块是有效的。如果你自己的代码中直接引入了"fs"模块，你需要找到替代方案，因为在浏览器环境中无法使用该模块。