要在Airflow中启用Web日志记录和Flask-AppBuilder日志，可以按照以下步骤进行操作：

1. 安装所需的软件包：

pip install apache-airflow[web]

2. 打开Airflow配置文件（通常为airflow.cfg），并确保以下配置已启用：

[webserver]
access_logfile = /path/to/access.log
error_logfile = /path/to/error.log

其中/path/to/access.log和/path/to/error.log是您希望Airflow写入日志的文件路径。

3. 重启Airflow Web服务器以使配置更改生效。

4. 若要启用Flask-AppBuilder日志记录，可以在Airflow配置文件的webserver部分中添加以下配置：

[webserver]
fab_logging_level = DEBUG
fab_logging_format = %(asctime)s:%(levelname)s:%(name)s:%(message)s
fab_logging_datefmt = %Y-%m-%d %H:%M:%S

这些配置将启用调试级别的Flask-AppBuilder日志记录，并指定日志记录格式和日期格式。

5. 重启Airflow Web服务器以使配置更改生效。

现在，Airflow Web服务器将开始记录访问日志和错误日志，并且Flask-AppBuilder将记录调试级别的日志。

请注意，这些日志记录方法适用于Airflow 1.10版本及更高版本。如果您使用的是旧版本的Airflow，请参考相应版本的文档以获取正确的日志记录配置方法。