AirFlow 的变量函数确实存在最大记录限制，可以通过调整相关配置参数来解决。默认情况下，AirFlow 的变量函数在数据库中可以存储最多 5000 条记录。如果需要存储更多记录，可以修改 AirFlow 配置文件中的 max_variable_result_size 参数，并重启 AirFlow 服务。

修改 AirFlow 配置文件（airflow.cfg），将 max_variable_result_size 参数改为一个更大的值，例如 10000：

[maximum_variable_result_size] max_variable_result_size = 10000

重启 AirFlow 服务：

$ airflow webserver -D $ airflow scheduler -D

然后在 AirFlow 中就可以使用更大数量的变量记录了。例如，可以使用以下代码创建 10000 个变量记录：

from airflow.models import Variable

for i in range(10000): Variable.set("my_variable_" + str(i), i)

注意：增加 max_variable_result_size 可能会导致数据库负载过重，所以应适当调整该参数的值。